Τα δαμάσκηνα αποτελούν σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών για τον άνθρωπο. Ο γενότυπος επηρεάζει σημαντικά τη συγκέντρωση τους, ενώ υπάρχει μεγάλη ποικιλομορφία στο μέγεθος του καρπού,…
Τις περισσότερες φορές οι κατακόκκινες ντομάτες διαψεύδουν τις προσδοκίες μας, αφού δεν διαθέτουν την νοστιμιά που έχουμε ως ανάμνηση στο μυαλό μας, όπως όταν η…
Η γλυκοπατάτα περιέχει γονίδια του βακτηρίου Agrobacterium, λόγω της παρουσίας «ξένου DNA» μπορεί να θεωρηθεί ως φυσικά «γενετικά τροποποιημένη».
Οι ποικιλίες των γενετικώς τροποποιημένων καλλιεργούμενων φυτών έχουν δημιουργηθεί με την εφαρμογή βιοτεχνολογικών μεθόδων.
Η νανοτεχνολογία είναι η επιστημονική προσέγγιση, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση υλικών και εξοπλισμού κατάλληλων να χρησιμοποιούν τις φυσικοχημικές ιδιότητες των διαφόρων υλικών στην κλίμακα των…
Όπως είναι γνωστό τα φυτά παρουσιάζουν σημαντικές αλλαγές στους φαινότυπους τους όταν έρχονται αντιμέτωπα με παράγοντες στρες. Εμφανίζουν οπτικές διαφορές, ως προς το χρώμα και…
