Τα τρόφιμα τα οποία φτάνουν στο πιάτο μας συχνά έχουν διανύσει χιλιάδες χιλιόμετρα ώσπου να φτάσουν σε εμάς. Η σημαντικότητα αυτής της διαδικασίας είναι μεγάλη…
Είναι αδύνατον να μη λάβουμε υπ’όψιν την επίδραση του διοξειδίου του άνθρακα σε όλες τις πτυχές της ανάπτυξης των φυτών.
Το αποτύπωμα άνθρακα είναι το σύνολο των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου που προκαλείται από μία δραστηριότητα. Πως υπολογίζεται όμως και τι μπορούμε να κάνουμε για να…
