Η διόγκωση των οφθαλμών στην ελιά αποτελεί κρίσιμο στάδιο ανάπτυξης, όπου η προσεκτική παρακολούθηση και η εφαρμογή κατάλληλων μέτρων φυτοπροστασίας είναι απαραίτητη. Η σωστή αντιμετώπιση…
Η καλλιέργεια της ελιάς, αν και φιλική προς το περιβάλλον σε πολλές περιπτώσεις, ενδέχεται να έχει σημαντικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Η ανάλυση των αποτυπωμάτων άνθρακα, νερού…
Η καρκίνωση ή φυματίωση της ελιάς αποτελεί μία από τις σοβαρότερες ασθένειες της ελιάς. Εμφανίζεται συχνότερα σε περιοχές με αυξημένες βροχοπτώσεις και ευνοείται από τραυματισμούς…
Το κλάδεμα επιδιώκει τη δημιουργία του επιθυμητού σχήματος του δένδρου από το οποίο εξαρτάται και η απόδοσή του. Αν αφήσουμε την ελιά ακλάδευτη βλέπουμε πως…
Η Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς (26η Νοεμβρίου), όπως καθιερώθηκε από την UNESCO, δεν αποτελεί απλώς μια πολιτισμική ή διατροφική γιορτή, αλλά έχει κομβική σημασία για τον…
Στην Ελλάδα οι κυριότερες ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς είναι η Κονσερβολιά, Καλαμών και Χονδρολιά Χαλκιδικής. Ο καρπός της ελιάς είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά γι’ αυτό,…
