Η καλλιέργεια της ελιάς, αν και φιλική προς το περιβάλλον σε πολλές περιπτώσεις, ενδέχεται να έχει σημαντικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Η ανάλυση των αποτυπωμάτων άνθρακα, νερού…
Με την πάροδο των χρόνων και τις εξελίξεις που διαδραματίζονται σε οικονομικό, πολιτικό αλλά και περιβαλλοντικό επίπεδο, ολοένα και αυξάνεται η ανάγκη για αξιοποίηση εναλλακτικών…
