Στη χώρα μας καλλιεργείται κυρίως το P.vulgaris (κοινό φασόλι) και σε μικρότερη έκταση το P.coccineus (πολυανθές φασόλι), στο οποίο περιλαμβάνονται τα φασόλια γίγαντες. Είναι μία καλλιέργεια
Έρευνες εξετάζουν την ύπαρξη φυσικών τοξίνων στα τρόφιμα οι οποίες παράγονται από τα ίδια τα φυτά και αποτελούν τροφή για τους ανθρώπους.
Το τέλειο παράδειγμα συγκαλλιέργειας φυτών, είναι αυτό των αραβόσιτου-φασολιού-κολοκυθιού. Γιατί άραγε, τι ακριβώς το αξιοθαύμαστο συμβαίνει;
Το φασόλι, ή με την επιστημονική του ονομασία Φασίολος ο κοινός (Phaseulus vulgaris), είναι ποώδες δικότυλο φυτό, που ανήκει στην οικογένεια των
