Πολλοί παραγωγοί αφήνουν στο χωράφι τα φυτικά υπολείμματα των καλλιεργειών τους μετά τη συγκομιδή. Αν και η πρακτική αυτή συχνά θεωρείται δευτερεύουσα, στην πραγματικότητα μπορεί…
Η φυτοκάλυψη (cover crops) είναι μια μοντέρνα τεχνική που συνίσταται στις δενδροκομικές καλλιέργειες, με απώτερο σκοπό την αύξηση γονιμότητας του εδάφους (photo 1).
Μέχρι και 50% έχει μειωθεί τα τελευταία 30 χρόνια η γονιμότητα του θεσσαλικού κάμπου, με αποτέλεσμα να πλήττεται η παραγωγή και στρέμματα να εγκαταλείπονται.
