Η λήψη βασικών προληπτικών μέτρων πριν και μετά τη φύτευση των νέων δενδρυλλίων είναι απαραίτητη για την αποτροπή μελλοντικών φυτοπροστατευτικών προβλημάτων, όπως εδαφογενείς ασθένειες του…
Το ακτινίδιο ανήκει στο γένος Actinidia της οικογένειας Actinidiaceae, το οποίο περιλαμβάνει πάνω από 30–40 είδη φυτών αναρριχώμενης μορφής, με μεγάλη ποικιλία ως προς τη…
Το αβοκάντο (Persea americana) είναι φυτό υποτροπικής προέλευσης, το οποίο ξεκίνησε να καλλιεργείται στην Ελλάδα στα τέλη της δεκαετίας του ’60 από το Ινστιτούτο Ελιάς…
Οι καρποί αβοκάντο ωριμάζουν επάνω στο δέντρο, αλλά και μετά τη συγκομιδή τους. Η συγκομιδή στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης εξασφαλίζει καρπούς με τα ιδανικά ποιοτικά…
Η ελαιογένεση είναι η φυσική και βιοχημική διαδικασία μέσω της οποίας η ελιά παράγει και αποθηκεύει λάδι μέσα στον καρπό της. Αποτελεί ένα κρίσιμο στάδιο…
Η συγκομιδή των ακτινιδίων πραγματοποιείται σε ένα στάδιο ωρίμανσης που ο καρπός δεν είναι έτοιμος προς κατανάλωση, τη λεγόμενη «συλλεκτική ωρίμανση» η οποία διαφέρει από…
