Παγκοσμίως, 9 εκατομμύρια τόνοι κόκκων καφέ καταναλώνονται ετησίως, εκ των οποίων τα 2,5 εκατομμύρια αντιστοιχούν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Για κάθε ένα τόνο πράσινου κόκκου καφέ…