Το Πεκάν ή Ψευδοκαρυδιά [Carya illinoinensis Wangenh. (Koch), Οικογένεια: Juglandaceae] είναι ένα φυλλοβόλο δένδρο, συγγενικό και με ομοιάζοντα χαρακτηριστικά με την Καρυδιά, με περιορισμένη καλλιεργητική…