Η ποιότητα του σκληρού σιταριού αξιολογείται κυρίως με βάση την ικανότητά του να παράγει σιμιγδάλι και ζυμαρικά, ενώ το μαλακό σιτάρι κρίνεται με γνώμονα τις…
Η συγκέντρωση της πρωτεΐνης στο σιτάρι είναι ένας από τους πιο σημαντικούς δείκτες ποιότητας, επηρεάζοντας τόσο τις δυνατότητες χρήσης του όσο και τη διατροφική του…
Τα ψυχανθή καλλιεργούνται για την παραγωγή
Το Amiksol είναι προϊόν υδρόλυσης πρωτεΐνης, το οποίο περιέχει 16% των ελεύθερων αμινοξέων. Με μια ιδιαίτερη διαδικασία υδρόλυσης υλικών φυτικής προέλευσης χρησιμοποιώντας βακτηριακά ένζυμα, λαμβάνονται…
Το Amino 16® προέρχεται από την υδρόλυση/εκχύλιση αποκλειστικά μη γενετικά τροποποιημένων φυτικών πρώτων υλών, πλούσιων σε πρωτεΐνες, γεγονός που το καθ
Καθώς τα οργώματα έχουν ήδη ξεκινήσει στο θεσσαλικό κάμπο και τη Μακεδονία –σε αντίθεση με περιοχές όπως ο νομός Σερρών όπου η έλλειψη βροχών πήγε…
