Με την έναρξη συγκομιδής των κηπευτικών προϊόντων ξεκινά ένας “αγώνας” ενάντια στο χρόνο και τη φθορά. Εδώ ακριβώς παρεμβαίνουν οι μετασυλλεκτικές μεταχειρίσεις, δηλαδή οι χειρισμοί…
Αυτή την κρίσιμη περίοδο πριν τη συγκομιδή, η προσοχή στη φυτοπροστασία της κερασιάς είναι απαραίτητη. Ιδιαίτερη μέριμνα απαιτείται για την αντιμετώπιση της ραγολέτιδας, της μύγας…
Το ρόδι είναι ευρέως διαδεδομένο για τις ευεργετικές ιδιότητες του, με αποτέλεσμα να αυξάνεται όλο και περισσότερο η ζήτηση του τα τελευταία έτη. Η καλλιέργεια…
Η εποχή συγκομιδής των κάστανων ξεκινάει όταν οι καρποί ωριμάσουν, δηλαδή οι αχινοί ανοίγουν και τα κάστανα πέφτουν κάτω στο έδαφος. Η προέλευση της γύρης…
Είναι απαραίτητο οι παραγωγοί να είναι σε θέση να κρίνουν πότε έχει φτάσει η κατάλληλη στιγμή να συγκομίσουν τη καλλιέργεια της μηλιάς, εφαρμόζοντας μεθόδους οι…
Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του ελαιολάδου κατά την περίοδο της συγκομιδής
